ZWILLING SET DE ASADO 2 PIEZAS - ZW PROFESSIONAL S
1.700.000 ₲
Descripción
PROFESIONAL "S" son los clásicos cuchillos para la cocina profesional. Los cuchillos están hechos de una fórmula especial de acero patentada que ha sido perfeccionada durante más de 280 años. Combinado con la técnica de endurecimiento de hielo de ZWILLING, estas cuchillas FRIODUR son más duras, más afiladas, NO SE MANCHAN ni se astillan y conservan su filo por más tiempo. El robusto refuerzo proporciona el equilibrio adecuado y actúa como protector de los dedos. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero sólido, estos cuchillos con mango de tres pivotes ofrecen un equilibrio óptimo y un manejo seguro. Los chefs profesionales de todo el mundo confían en la tradición y la calidad de estos impresionantes cuchillos.
Fabricado en Alemania
Fórmula especial de alto carbono NO MANCHA acero
El cuchillo de SIGMAFORGE se forja de una sola pieza de acero sólido
La hoja de FRIODUR endurecida por el hielo comienza más afilada, se mantiene afilada por más tiempo, y tiene una resistencia superior
La cuchilla afilada con precisión y el borde controlado por láser asegura un ángulo de corte ideal para la agudeza y la durabilidad.
El polímero ergonómico, el mango de tres remaches está perfectamente unido a la espiga completa.
57 Dureza Rockwell = excelente retención de bordes
Ángulo de borde 15 grados por lado
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Productos de la misma categoría:
